巧去皮具上的油渍
　　家庭中总会有各种皮具：皮衣、皮包等等，它们需要非常细致的保养，因为就连清水落在皮具上，如果让其自然风干，都会留下明显的痕迹。如果被弄脏的皮具本身非常昂贵，最好把它们送到专业的皮具清洗店去清洗。
　　我们还可以自己动手试试这个方法：用棉签蘸上少许酒精，或浓度较高的白酒，轻轻擦在油渍表面，然后用干净柔软的布抹干。如果家里有干洗剂，也可以按照使用说明来对皮具进行简单地清洗，干洗剂对于圆珠笔油和食用油等一些非顽固性污渍有很好的清洗效果。
　　让不锈钢餐具恢复光泽
　　不锈钢餐具很容易变得黯淡无光，你不妨试试下面这个方法：倒上一盆热水，加入两勺氨水（操作时要戴上手套避免手受伤），然后把餐具泡入水中，两分钟后捞出，用柔软的抹布把餐具擦干净即可。
　　不锈钢餐具的光泽不容易保持持久，因此不要把其浸泡在洗涤液中时间过长，且清洗干净后应当及时擦掉上面的水渍。另外，最好不要把柠檬、盐、芥末酱等带有轻微腐蚀性的食品长时间放置在不锈钢
容器里。　
　　蜂蜜可代替发酵剂发面
　　按每500克面粉加水250毫升、蜂蜜1．5汤匙的比例，将蜂蜜倒入和面水中和面，将面团揉匀后，放入盆内，盖上湿布，放在较温暖的地方，让其发酵4～6小时。等面团胀发到原来体积的2倍时，即可使用。如果闻到面团有酸味，可适当加些碱水，揉匀后再使用。